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    Turismo en el municipio de Sotara (Paispamba), Colombia.

    Turismo

    Remanso de paz en Sotará.

    Entre los atractivos del municipio está el hostal el molino francisco José de caldas, un lugar ideal para descansar de los aires sucios de ciudades grises, en este hostal tendrás acceso a deliciosos platillos típicos de la región como la trucha ahumada, mazamorra de maíz y trigo, arepas de maíz, hervido de frutas, canelazo, sopa de maíz, sanchocho de gallina campesina y platos a la carta. En nuestro municipio debes visitar pinar el rio, el diviso y la finca los lagos de Piamba donde podrás conocer las técnicas de cultivo y pesca de truchas.

    Como es?

    Disfruta en Sotará de todo lo que tiene para ti.

    Sotará es uno de los municipios que conforma el departamento del Cauca, este municipio es conformado por más de 15 mil habitantes. Limita al norte con Popayán, la capital departamental, al sur con la Vega, al oriente con Puracé y al occidente con los municipios de Sierra, Rosas y Timbío. La distancia hasta Popayán es de 41 kilómetros. Sotará es conformado por diez corregimientos como Chapa, La Paz, El Carmen, Sachacoco, Piedra León, Buena Vista y otros más. La temperatura media de este municipio es de 14 grados centígrados. Sus principales actividades económicas son la agricultura y la ganadería. El municipio de Sotará cuenta con abundantes fuentes de agua, que tienen nacimiento en las numerosas alturas que se encuentran ubicadas especialmente en el extremo oriental.

    Historia

    Sotará fue fundado el 12 de marzo de 1920 por Marcelino Burbano, Margarita Astaiza, Juan Garzón, Milagros Salazar y Juan Francisco Gomez. Se considera de gran importancia la fundación de Paispamba, ya que implico un espacio territorial, económico y étnico a diferencia del Resguardo de Rioblanco, en donde la tierra es comunal y la población es de origen indígena. En los símbolos del municipio está la bandera que es conformada por tres franjas ubicadas en sentido horizontal como amarillo, azul y verde. El color amarillo representa la riqueza cultural, el color azul sus fuentes hídricas y el verde, por supuesto hace representación a los campos fértiles que tiene Sotará.

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