Este delicioso alimento se encuentra en el bello pueblo del valle del san juan como lo esperábamos es hecho de masa de maíz y mucho amor y dedicación de la señora Inés que es la única que los prepara de acuerdo a su experiencia este alimento en todo el pueblo muy famosa por sus manos de dioses la señora Inés nos cuenta que aproximadamente en 1 hora prepara más de 500 achiras al día y los vende en un precio admisible para todo el mundo es impresionante ver el arte de la señora es muy normal que tu vayas pasado y veas a lo lejos la finca con visitantes que solo y precisamente paran donde la será Inés, uno de los mejores talentos y dedicaciones que se podrá observar en este pueblo hermoso el mejor plan es un café y un paquetito de achiras de la señora Inés.